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美力源總結(jié)冬季溫奶五大誤區(qū),寶媽們別再犯了!

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日期:2021-01-19

進(jìn)入寒冷的冬季后,寶媽們是不是添了新煩惱?


沖好的奶粉寶貝沒(méi)有及時(shí)喝,很快就變涼了。


食用溫度過(guò)低的奶,可能讓寶貝會(huì)出現(xiàn)消化不良、腹瀉等情況。


如何給沖好的奶進(jìn)行二次加熱,既保證奶的溫度,又不破壞奶粉的營(yíng)養(yǎng)呢?


美力源總結(jié)以下這5個(gè)溫奶常見(jiàn)誤區(qū),寶媽們需要注意避免哦!



5個(gè)冬季溫奶誤區(qū)


1、使用過(guò)熱開(kāi)水溫奶


為了更快地溫奶,有的媽媽直接使用100°C的開(kāi)水溫奶,或者把奶液直接高溫煮沸然后冷卻。


然而奶液中含有一些不耐熱的營(yíng)養(yǎng)成分,在溫度過(guò)高的情況下,奶液中的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)因發(fā)生變質(zhì),營(yíng)養(yǎng)狀況大打折扣。


一般情況下,使用溫度在40-60°C的水為佳,不燙也不涼,營(yíng)養(yǎng)流失少,寶寶入口剛剛好。



2、平躺式溫奶


把奶瓶平躺著放入暖奶器中進(jìn)行加熱,許多媽媽覺(jué)得這樣溫奶可以讓奶液受熱面積加大,從而使奶液受熱更快更均勻。


但這樣熱奶,水容易滲入到奶液中,不僅會(huì)稀釋奶液,還易滋生細(xì)菌,影響到寶寶的健康哦。



3、密封奶瓶溫奶


溫奶的時(shí)候需不需要蓋緊瓶蓋?這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該困擾了很多媽媽吧!


媽媽們認(rèn)為,密封奶瓶溫奶,可以防止外界臟東西跑進(jìn)奶瓶中,保證奶液的干凈。


但其實(shí)奶液在密封狀態(tài)下進(jìn)行加熱,很容易出現(xiàn)溢奶或瓶蓋炸開(kāi)的情況。因此,溫奶時(shí)留個(gè)小縫隙會(huì)更好。



4、溫奶時(shí)間過(guò)長(zhǎng)


長(zhǎng)時(shí)間溫奶容易讓奶液變質(zhì),因此沖調(diào)好的奶粉立即喝是最好的,這樣可以保證溫度適合,也能避免奶液久放出現(xiàn)變質(zhì)或是滋生細(xì)菌。



5、使用微波爐熱奶


寶寶餓得哇哇大哭時(shí),著急的媽媽為了讓寶寶快點(diǎn)喝到溫奶,會(huì)用到省事的微波爐。


但微波爐溫奶受熱不均,很容易出現(xiàn)一半過(guò)燙,一半冰冷的情況。同時(shí)在溫度過(guò)高的情況下,很可能造成奶粉中部分營(yíng)養(yǎng)成分的變質(zhì)或流失。



冬季溫奶正確姿勢(shì)


1、隔水燙熱法


找一個(gè)適合溫奶的容器并倒入50°C左右的溫水,將沖好奶粉的奶杯放進(jìn)容器進(jìn)行水浴加熱。溫水的水平面不要超過(guò)奶杯,以免水滲入奶杯哦~



2、溫奶器


溫奶器通過(guò)各種傳熱介質(zhì)使奶瓶?jī)?nèi)的奶受熱達(dá)到溫奶目的,相比隔水燙熱法,更易控制奶液溫度。


正確的溫奶方式才有益于寶寶腸胃健康。


挑選一款好消化, 易吸收的奶粉,更是幫助寶寶身體健康、營(yíng)養(yǎng)全面的關(guān)鍵。



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文獻(xiàn)來(lái)源:


[1]歐洲食品安全局(EFSA) . β casomorphins及其相關(guān)肽的潛在健康影響綜述。歐洲: EFSA雜志,2009


[2]Hiss, S., Meyer, T., & Sauerwein, H. (2008). Lactoferrin concentrations in goat milk throughout lactation. Small Ruminant Research, 80(1-3), 87-90