提到奶粉,大多數(shù)人只想到嬰幼兒時(shí)期,因?yàn)閶雰簺]有牙齒不能咀嚼,而且消化酶也發(fā)育不完善,這個(gè)時(shí)期奶是他們最重要的營(yíng)養(yǎng)來源,促進(jìn)發(fā)育與生長(zhǎng)。對(duì)于已經(jīng)成年,各項(xiàng)發(fā)育已經(jīng)成熟的人來說,完全用不著奶粉來提供營(yíng)養(yǎng)了?
當(dāng)然不是!
經(jīng)中國(guó)新聞網(wǎng),12月2日發(fā)布的新研究報(bào)告--香港兩所大學(xué)聯(lián)合研究指青春雙歧桿菌[1]可提升新冠疫苗成效,通過樣本比對(duì),發(fā)現(xiàn)缺乏此菌則表現(xiàn)出較低抗體水平,反之,通過補(bǔ)充可提高疫苗成效,增強(qiáng)保護(hù)力。
“研究發(fā)現(xiàn),缺乏青春雙歧桿菌的人士,接種科興疫苗后的抗體未能達(dá)到預(yù)期水平,而接種復(fù)必泰人士若缺乏青春雙歧桿菌及另一種細(xì)菌,同樣會(huì)出現(xiàn)較低的抗體水平。此研究結(jié)果意味著通過補(bǔ)充青春雙歧桿菌可提高新冠疫苗成效,增強(qiáng)保護(hù)力。
據(jù)悉,青春雙歧桿菌在出生后便存在于人體腸道內(nèi),但年齡、飲食、壓力和使用抗生素等多個(gè)因素會(huì)導(dǎo)致其數(shù)量下降。此菌不能透過日常飲食補(bǔ)充,而市面上含有青春雙歧桿菌的產(chǎn)品亦寥寥可數(shù)。根據(jù)中大團(tuán)隊(duì)早前完成的一項(xiàng)2000名香港市民的研究,85%的市民腸道內(nèi)缺乏或甚至完全失去青春雙歧桿菌?!?新聞?wù)灾袊?guó)新聞網(wǎng)2021年12月2日)
雖然日常選擇很多,可以維持生命所需正常營(yíng)業(yè),但有些物質(zhì)難以由人體主動(dòng)生成,或者日常補(bǔ)給,這時(shí)候奶粉為營(yíng)業(yè)均衡提供的多維呵護(hù),就顯得尤為重要了。
美力源系列羊奶粉中,睛智優(yōu)兒童羊奶粉、憶力優(yōu)中老年羊奶粉、脈通優(yōu)中老年羊奶粉,均特別添加了“青春雙歧桿菌”,且益生菌添加量>1.0x10CFU/100g,在當(dāng)下特殊階段,更好地為健康保駕護(hù)航。
健康是人生永恒的課題
小時(shí)候在發(fā)育和生長(zhǎng),總是擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不夠,但隨著年齡增長(zhǎng),成熟的身體不是可以一直維穩(wěn),而是很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨時(shí)間流逝,一旦補(bǔ)充與流失,難以達(dá)到平衡,就比較容易出現(xiàn)健康問題。
眾所周知,比起相對(duì)年輕的群體,中老年群體的鈣流失速度會(huì)加快,由于營(yíng)養(yǎng)失衡,更容易骨質(zhì)疏松,同時(shí),腸胃消化功能也會(huì)跟著減弱、退化。這種時(shí)候“補(bǔ)”成為幾乎唯一的改善措施,為什么羊奶粉是首當(dāng)其沖的好選擇呢?
羊奶甘溫補(bǔ)寒益精氣
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量更多:
羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高[2];
羊奶維生素A、B含量相對(duì)較高,對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處;
維生素E可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性和光澤;
營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)來源:美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品數(shù)據(jù)中心
更容易消化:
牛奶和羊奶中的碳水化合物主要都是乳糖,羊奶碳水化合物含量比牛奶低,可以一定程度上改善乳糖不耐受的情況。同時(shí),羊奶小分子更易吸收消化,對(duì)腸胃更友好。
獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):
含有豐富上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子EGF[3],幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細(xì)胞修復(fù),提高人體對(duì)感染性疾病的抵抗力;
由此可見,羊奶粉無疑是一個(gè)好的選擇,更加均衡、更加穩(wěn)定的營(yíng)養(yǎng)攝入,讓健康獲得更近一步的保障。
參考文獻(xiàn):
李俊芳,郝萬剛.雙歧桿菌的保健功能及其在食品中的應(yīng)用[J].農(nóng)產(chǎn)品加工(創(chuàng)新版
邵國(guó)峰、蘭毅楠、曲晟、劉峰、李鳳龍.羊奶與牛奶比較有何優(yōu)缺點(diǎn)
岳濤.淺談羊奶與牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值